La importancia de un desayuno completo cada día es muy grande, pues se trata de las primeras energías que tomaremos para cada jornada de trabajo. Según nuestra actividad física, podemos optar por desayunos bajos en calorías, si seguimos una dieta para adelgazar o no tenemos mucha actividad o bien por un desayuno energético en el caso de necesitar un mayor aporte calórico si vamos a realizar algún trabajo exigente.

A través de esta selección de tostadas combinadas con diferentes ingredientes queremos ofrecerte varias ideas para tus desayunos que resultarán muy saludables y además te darán la energía para comenzar bien el día. Disponer de varias alternativas te permitirá romper la monotonía y así disfrutar de este bocado para cada mañana.

Tostada a la mexicana

  • Frijoles refritos
  • Un huevo frito
  • Salsa bandera

Tuesta una rebanada de pan. Unta frijoles refritos sobre el pan. Cocina un huevo frito en una sartén antiadherente y con unas gotitas apenas de aceite de olivo. Coloca el huevo sobre los frijoles y cúbrelo con salsa bandera, misma que se prepara con tomate, cebolla, jalapeño y cilantro picado finamente.

Tostada de omelette

  • Un omelette de huevo
  • Crema ácida
  • Queso cheddar      
  • Cebolla picada muy fina
  • Tomate

Cocina un omelette con uno huevo y rellénalo con un poco de queso cheddar. Unta una tostada con queso crema y coloca el omelette sobre este. Termina con una rebanada grande de tomate, crema ácido y un poco de cebolla.

Aguacate fiesta

  • Guacamole completo
  • Chícharos o arvejas
  • Queso fresco

Prepara un guacamole completo con tomate, cebolla, jalapeño y cilantro picado finamente y un poco de jugo de limón. Tuesta el pan y unta con abundante guacamole, y cubre con un poco de chícharos y el queso fresco.

Humus y berenjenas

  • Humus
  • Berenjenas
  • Piñones tostados

Cocina unas rebanadas de berenjena con un poco de aceite de olivo hasta que estas se vuelvan blandas. Sobre el pan tostado unta humus, colca las berenjenas y termina con unos cuantos piñones tostados.

A la italiana

  • Salsa para espagueti
  • Queso mozzarella
  • Hojas de albahaca
  • Queso parmesano

Esta tostada es básicamente una pizza porque sobre el pan debes colocar salsa para espagueti caliente, colocar el queso sobre esta y rematar con hojas de albahaca y queso parmesano.

Salmón y aguacate

  • Salmón ahumado
  • Aguacate
  • Queso de cabra
  • Pepino

Unta el pan tostado con aguacate y queso de cabra. Coloca a continuación rebanadas de pepino y un poco de salmón ahumado. Si lo deseas termina con un poco de pimienta.

Estas recetas son sencillas y llenas de sabor, y además se pueden llevar sin problemas a la oficina si prefieres desayunar en tu lugar de trabajo. No tan saludable pero sí que muy deliciosa tienes nuestra receta de tostadas francesas de nutella, por si quieres darte el capricho alguna mañana.