El estilo de la cocina polaca recibe críticas encontradas, con algunas personas considerándola aburrida mientras que otros aclaman su simplicidad. Acostumbrados a condimentación pesada, puede resultar muy refrescante disfrutar del sabor natural de los alimentos con solo un poco de asistencia de especias y minerales. Vamos a repasar los mejores restaurantes de Cracovia en los que puedes probar sus sabores más auténticos, tradicionales y vanguardistas. Sin duda, es ideal saber dónde comer durante tu visita a esta ciudad, para conocer así otro aspecto importante de su cultura: su gastronomía.

Restaurante Wierzynek

Según se cuenta, fue inaugurado en 1364 y sus primeros clientes fueron cinco reyes y nueve príncipes. Que tan verídica es esta historia, realmente no lo sabemos, pero si sabemos que importantes líderes y estrellas de la música y el cine han pisado el suelo de Wierzynek, entre ellos, De Gaulle, Bush, Castro, Sophie Marceau y Kate Moss.

Restaurante Wierzynek en Cracovia

El restaurante tienen un estilo medieval que hace recordar al Castillo Wawel (también en Cracovia!), con muebles, tapices, pinturas al óleo y arañas de techo originales de la época. El servicio de mesa es impecable, con personal amigable y muy atento. El menú está conformado de platos típicos de las monarquías medievales, aunque por supuesto adaptadas al paladar-y los modos- modernos. Eso sí: semejante experiencia tiene un precio substancial pero para quien tiene la oportunidad, realmente lo vale.

Wierzynek se encuentra en la calle Rynek Główny 16 y presta service de 13 a 23 horas de lunes a lunes. Reservas: (+48) 12 424 96 00 Sitio: www.wierzynek.pl

Restaurante Pod Różą

Adjunto al hotel del mismo nombre, es quizás lo opuesto a Wierzynek en lo referente a arquitectura, con un espacio amplio y atrio de cristal y muebles modernos. Se aprecia un ambiente muy tranquilo, con numerosas plantas y música de piano. Pod Różą ofrece principalmente platos con pollo, ganso, faisán y  carnes de jabalí y ciervo. El restaurante se encuentra en la calle  ul. Floriańska 14. Presta servicio de 18:30  a 23:00 los días de semana, de 12:00  a 23:00  los días sábado y de 12:00 a 23:00 los días domingo. Reservas: (+48) 12 424 33 81. Sitio: www.lhr.com.pl

Restaurante Pod Roza

Restaurante Miód Malina

En base a sus excelentes platos, se ha ganado una excelente reputación en toda Cracovia. El diseño de su interior lo hace sobresaltar entre los demás, con colores alegres y diseños florales en sus paredes. Su menú ofrece platos que representan una fantástica combinación entre la cocina polaca e italiana.  ¡Y sus precios son fantásticos! Miód Malina se encuentra en la calle ul. Grodzka 40 presta servicio de 12:00 a 23:00hs de lunes a lunes. Reservas: (+48) 12 430 04 11. Sitio: www.miodmalina.pl

Comer en el restaurante Miod Malina de Cracovia

Restaurante Wesele

‘Wesele’ es una palabra que hace referencia a las celebraciones de matrimonio polacas, que incluyen  a toda la familia, mucha comida y vodka. El restaurante hace honor a su nombre, ofreciendo una atmosfera familiar y festiva. Sirve típica comida polaca: mucha carne, muchas papas y pan casero. Se encuentra en la calle Rynek Główny 10 y presta servicio de 12:00 a 23:00 de lunes a lunes. Reservas: (+48) 12 422 74 60. Sitio: www.weselerestauracja.pl

Restaurante Wesele